Halvfems´eren är känd för sitt fatöl utan kolsyra, vilket man är ensam om i landet att servera och som det tar en kvart att tappa upp. I avvaktan av detta får man ta en håndbajer och tålamodet belönas med ett fatöl som smakar som den gjorde i tidernas begynnelse innan kolsyran uppfanns och serveras med ett gräddigt skum som kronan på verket. Halvfems´eren var för övrigt även Simon Spies stamlokus då det begav sig. Öppnade 1916.
