Restaurant Bjælkehuset, Valby Langgade 2

 

 

Med atmosfär och tradition liknande Familiehaverne har Bjælkehuset bedrivit utskänkning i den natursköna parken Søndermarken vid Valby Bakke sedan den 22 november 1915. Parken anlades i slutet av 1600-talet och tillhörde då slottet Frederiksberg men öppnades för allmänheten 1852. Nuvarande ägare drev tidigare Restaurant Lille Peter på Bakken vilken revs då man byggde upp Korsbæk därstädes och träffar man ägarparet så kan man lämpligen prata curling då det finns olympiskt silver i familjen. Erhöll ”Årets Pølse” av Sällskapet Gammeldanskens Vänner 2015 och buss 26 tar dig från Hovedbanegården direkt till ingången.

Frederik VI, Frederiksbergs Allé 42

 

Om man tar buss 6A från Hovedbanegården till Enghavevej så kan man antingen ta till vänster och besöka Klubben eller via Kingosgade besöka Frederik VI på höger hand. Kungen Frederik VI hade en svår uppväxt med en sinnessjuk far och en landsförvisad mor och hans utrikespolitik gav upphov till såväl det engelska bombardemanget av København 1807 som förlusten av Norge 1814. Men krogen har inte tagit skada av detta. Huset uppfördes 1908 och lokalen inrymde då en bank vilken på 20-talet gjordes om till ett konditori för att 1973 bli det værtshus det är idag. Man bevarade då lyckligtvis möbler och interiör vilket ger ett klassiskt intryck. God dansk frokost, på onsdagar ugnstekt fläsk med persiljesås och potatis, men även smørrebrød där sillen döpt efter kongen och portvinssillen med rødløgskompot rekommenderas samt ett rikligt urval av spännande ölsorter. En gång i tiden författaren Dan Turélls stamställe.

Café Lindevang, Sløjfen 6

 

Nästan ända ute i Vanløse och på andra sidan Lindevangsparken från Metron räknat i näst intill svensk miljonprojektmiljö finner man denna restaurang som började servera sina gäster redan 1938. Men med en insida som är väsentligt trevligare än utsidan och mer än väl värd ett besök. Här tillhandahåller man goda traditionella danska smørrebrød på musselmålat porslin och rustika ekbord i en panelklädd lokal med behagfullt dämpad belysning. Under sommarhalvåret erbjuder man därutöver uteservering på innergården. KARTA

Restaurang Kareten, Hollænderdybet 1

En pärla i den gamla arbetarstadsdelen Amagerbro. Värdshus i tidigare byggnad redan 1788 och i den nuvarande sedan 1923. Då restaurangen 1971 övertogs av en tidigare chefskock på Hotel d´Angleterre fick den sitt nuvarande namn av att det tidigare legat ett vagn- och hjulmakeri på platsen. Härlig miljö och god mat samt lokaler längst in för privata sällskap där väggarna är klädda av gamla foton med förklarande texter kring hur det såg ut förr och hur man levde på Amagerbro.

Christianshavns Færgecafé, Strandgade 50

I byggnaden från 1779 hyste denna lokal i början av 1800-talet ett hembränneri som drevs av en sjömansänka och även idag tillhandahåller man egna snapsblandningar med spännande ingredienser om än i min smak något för söta.

Genuin inredning av äldre karaktär med rustika golvplankor i ek, vitkalkade väggar med inslag av korsvirke samt kristallkronor i ett kassettak bestående av vitt glas i rutor infattade i gul metall.

På en av takbjälkarna kan man ta del av följande tänkvärda visdomsord: ”Min gode ven jeg gav kredit – jeg miste ham og hans visit”

Uteservering om sommaren längs kanalen med en mångfald av vackra skutor att vila ögonen på och det runda kajutfönstret i ytterdörren ger en ytterligare maritim förnimmelse kring besöket.

Huset med det grønne træ, Gammeltorv 20

I huset som byggdes 1795 etablerades 1903 Café Gammeltorv vilket bytte namn 1942 då huset fick huvudrollen i romanen ”Huset med det grønne træ” av Kelvin Lindemann. Numera är dock det stora trädet framför huset ersatt med en mindre variant. Goda smørrebrød där bl.a. lun stegt sild smaksatt med koriander och Dijonsenap fick favorithustrun att smälta. På väggarna trängs gamla bilder med Köbenhavnsmotiv  och man kan exempelvis beskåda snöstormen över Gammeltorv den 11/2 1876.

Hansens Gamle Familiehave, Pile Allé 10-12

Den äldsta, etablerad 1850, och dessutom den mest propra av de tre speciellt om maten skall prioriteras. Kan tyvärr inte erbjuda någon Tuborg-etikett som Labyrinten på nr. 14 då man enbart har Royal i sortimentet. Då man tror sig fått nog och lämnar haven möts man av devisen ”De gamle kæmper drak altid en til før de gik” på utgångsportalen. Från Hansens är det vidare nedåt gatan inte långt till Frederiksbergs gamla politistation vid ingången till Frederiksbergs Have där Storm P. Museet är beläget. Här kan man stilla vandra runt och känna gemenskap med hans filosoferande vagabonder.

Restaurant Ravelinen, Torvegade 79

Köbenhavns gamla utpost österut i ett tullhus från 1728. God mat till rimliga priser i trivsam miljö med en fantastisk utsikt över vallgraven mot Christiania som ett alternativ om man inte vågar sig dit

Husmanns Vinstue, Larsbjørnsstræde 2

Här erhåller man god frokost och danskt hygge i en kvadratisk lokal en trappa ned som varit krog sedan 1888 och dit kvinnor inte fick tillträde förrän 1912. Detta på grund av den utbredda prostitutionen i dessa fattigkvarter som då kallades ”Pisserenden”. Om den tiden skrev Truels Trier i Røde Mor låten ”Larsbjørnstrædes vinduer” med texten: ”Lolita er ekspert paa kærlighet, og fra sit vindue ser hon ned, paa mændene der gaar forbi og kigger op paa hende. Lolitas gadedør gaar op og op igen.”

Café Rabes Have, Langebrogade 8A

Har fått sitt namn efter köpmannen Rabe som startade ett brännvins-
bränneri på tomten redan 1678. Nuvarande hus som är K-märkt och uppfördes 1802 erbjuder café och frokost-
restaurang med servering även på den idylliska innergården. Berömt för sin pariserbøf men kan även erbjuda goda smørrebrød. Väl frekventerat, stängt måndagar och tisdagar samt endast öppet mellan 11-17 övriga dagar. Marina motiv i form av tavlor och foton på väggarna kryddat med ett foto av en barbröstad Kong Fredrik IX uppvisande sina tatueringar. Detta var Cornelis Vreeswijks stamkrog då han besökte Köbenhavn.